Бай Хао Инь Чжэнь — «Беловолосые Серебряные Иглы»

Описание

«Бай Хао Инь Чжэнь» относится к былым сортам чая «бай ча». Чай своим внешним видом напоминает «серебристые иглы» покрытые пушком. Процесс сборки и сушки этого чая очень кропотлив, поскольку крайне важно сохранить целостность листьев этого хрупкого чая. Поэтому данный сорт чая относится к категории одного из самых дорогих. Цвет настоя почти прозрачный бледно-зеленый. Аромат очень тонкий едва уловимый. Послевкусие сладкое, цветочное с легкой кислинкой. Чай подходит для истинных гурманов, которые по достоинству смогут его оценить.

Полезные свойства:
Чай очень богат полезными веществами. Имеет большое содержание аминокислот и витаминов, благодаря чему оказывает на тело человека омолаживающий эффект. Снижает, артериальное давление, укрепляет иммунитет т. к. богат витамином «C». Укрепляет зубную эмаль и предотвращает образование кариеса. Является натуральным жаропонижающим и противовоспалительным.

Краткая инструкция:
1. Нагреваем воду до 80-85 градусов. Ополаскиваем посуду и тем самым прогреваем её.
2. На объем 250 мл. кладём 8-10 грамм чая.
3. Заливаем горячей водой выдерживаем 2-3 секунды и сливаем. Эта процедура нужна для смывки не нужной органики и для того чтобы аромат чая раскрылся.
4. Затем снова заливаем горячую воду и настаиваем чай 15-20 секунд. Сливаем, наслаждаемся вкусом! Выдерживает до 12 завариваний.
При каждом следующем заваривание чая время настоя необходимо увеличить на 5-10 секунд.

Для заваривания рекомендуем использовать очищенную воду!